Día Nacional del Empresario Gastronómico

Hoy 25 de noviembre, se celebra el Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina en conmemoración de la creación de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), en 1941.

Su objetivo es “defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo”. De hecho, su creación fue el resultado de una “necesidad de promover la constitución de una organización que asegurara el vínculo entre todas las entidades afines del país que representaban a la industria del hospedaje y la alimentación”

Actualmente, dicha institución agrupa a más de 50.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos mediante 63 filiales ubicadas en el país. Esto se traduce en 500.000 puestos de trabajo.